1 giờ
Bánh muffin bơ
Là loại bánh ngọt mang hương vị bơ.
NGUYÊN LIỆU
KHỐI LƯỢNG/ gram
PHẦN TRĂM (tính trên bột mì)
BỘT MÌ THƯỢNG HẠNG CHÌA KHÓA XANH LÁ
650
100
BƠ THƠM MARGARINE
450
0.7
Đường cát
325
50
Trứng
150
23.1
Sữa tươi
350
0.5
Bột nổi
35
5.4
Tổng cộng
1960
Các bước tiến hành
- 1Trộn đều BƠ THƠM MARGARINE và đường.
- 2Cho trứng vào từ từ và trộn cho hỗn hợp bông xốp.
- 3Cho nguyên liệu khô vào trộn đều với hỗn hợp trên.
Nướng bánh:
Nhiệt độ: 190°C
Thời gian: 18 phút
Nguyên liệu
BỘT MÌ THƯỢNG HẠNG CHÌA KHÓA XANH LÁ
Tạo cho bánh độ bông xốp và nở đều
BƠ THƠM MARGARINE
Tạo cho bánh độ béo và hương bơ thơm tự nhiên
