1 giờ
Bánh quy chocolate
Bánh có hương vị chocolate, giòn xốp, tuyệt vời khi dùng kèm với trà hoặc cà phê.
NGUYÊN LIỆU
KHỐI LƯỢNG/ gram
PHẦN TRĂM (tính trên bột mì)
BỘT MÌ THƯỢNG HẠNG CHÌA KHÓA XANH LÁ
750
100
BƠ THỰC VẬT MEIZAN
300
40
Đường cát
375
50
Lòng trắng trứng
113
15
Bột cacao
50
6.7
Muối
6
7
Bột nổi
10
1.3
Nho khô
100
13.3
Tổng cộng
1704
Các bước tiến hành
- 1Trộn đều BƠ THỰC VẬT MEIZAN và đường.
- 2Cho trứng vào từ từ và trộn cho hỗn hợp bông xốp.
- 3Cho nguyên liệu khô vào trộn đều với hỗn hợp trên.
Nướng bánh:
Nhiệt độ: 180°C
Thời gian: 15 phút
Nguyên liệu
BỘT MÌ THƯỢNG HẠNG CHÌA KHÓA XANH LÁ
Tạo cho bánh độ bông xốp và nở đều
BƠ THỰC VẬT MEIZAN
Được dùng phổ biến để thay thế bơ động vật
