1 giờ
Bánh quy bơ
Bánh có hương vị bơ tự nhiên, giòn xốp, tuyệt vời khi dùng kèm với trà hoặc cà phê.
NGUYÊN LIỆU
KHỐI LƯỢNG/ gram
PHẦN TRĂM (tính trên bột mì)
BỘT MÌ THƯỢNG HẠNG CHÌA KHÓA ĐỎ
60
15
BỘT MÌ THƯỢNG HẠNG CHÌA KHÓA XANH LÁ
400
100
BƠ THƠM MARGARINE
350
87
Đường xay
205
51
Muối
5
1.25
Lòng trắng trứng
75
19
Tổng cộng
1095
Các bước tiến hành
- 1Trộn đều BƠ THƠM MARGARINE và đường xay.
- 2Cho trứng vào từ từ và trộn cho hỗn hợp bông xốp.
- 3Cho nguyên liệu khô vào trộn đều với hỗn hợp trên.
Nướng bánh:
Nhiệt độ: 180°C
Thời gian: 15 phút
Nguyên liệu
BỘT MÌ THƯỢNG HẠNG CHÌA KHÓA ĐỎ
Tạo cho bánh độ mềm, dai và nở đều
BỘT MÌ THƯỢNG HẠNG CHÌA KHÓA XANH LÁ
Tạo cho bánh độ bông xốp và nở đều
BƠ THƠM MARGARINE
Tạo cho bánh độ béo và hương bơ thơm tự nhiên
