1 giờ
Bánh bông lan trái cây
Là loại bánh ngọt mang hương vị trái cây.
NGUYÊN LIỆU
KHỐI LƯỢNG/ gram
PHẦN TRĂM (tính trên bột mì)
BỘT MÌ THƯỢNG HẠNG CHÌA KHÓA XANH LÁ
430
100
BƠ THƠM MARGARINE
330
76.7
Đường cát
330
76.7
Trứng
200
46.5
Trái cây khô
660
153
Bột quế
3
0.7
Bột nổi
12
2.8
Muối
3
0.7
Tổng cộng
1968
Các bước tiến hành
- 1Trộn đều BƠ THƠM MARGARINE và đường.
- 2Cho trứng vào từ từ và trộn cho hỗn hợp bông xốp.
- 3Cho nguyên liệu khô vào trộn đều với hỗn hợp trên.
Nướng bánh:
Nhiệt độ: 190°C
Thời gian: 35 phút
Nguyên liệu
BỘT MÌ THƯỢNG HẠNG CHÌA KHÓA XANH LÁ
Tạo cho bánh độ bông xốp và nở đều
BƠ THƠM MARGARINE
Tạo cho bánh độ béo và hương bơ thơm tự nhiên
