1 giờ
Bánh bông lan bơ
Là loại bánh mềm, xốp có nhiều hương vị bơ.
NGUYÊN LIỆU
KHỐI LƯỢNG/ gram
PHẦN TRĂM (tính trên bột mì)
BỘT MÌ THƯỢNG HẠNG CHÌA KHÓA XANH LÁ
600
100
BƠ THỰC VẬT MEIZAN
500
83.4
Đường xay
250
83.4
Trứng
500
41.7
Sữa đặc
60
10
Bột nổi
9
1.5
Muối
4
0.7
Vanilla
4
0.7
Tổng cộng
1927
Các bước tiến hành
- 1Trộn đều BƠ THƠM MARGARINE và đường.
- 2Cho trứng vào từ từ và trộn cho hỗn hợp bông xốp.
- 3Cho nguyên liệu khô vào trộn đều với hỗn hợp trên.
Nướng bánh:
Nhiệt độ: 180°C
Thời gian: 30 phút
Nguyên liệu
BỘT MÌ THƯỢNG HẠNG CHÌA KHÓA XANH LÁ
Tạo cho bánh độ bông xốp và nở đều
BƠ THỰC VẬT MEIZAN
Được dùng phổ biến để thay thế bơ động vật
